のんきにうたかたの想いを綴ります。
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まだまだ続くねこの話とごはんの美しさについて。
蒸し焼き。

今日の晩ごはん。
チキンとトマトのかさね蒸し焼き
こちらに野菜もりだくさんのあっさりスープをつけました。

名前のないスープ。

チキンとトマトのかさね蒸し焼き・・・。
写真、妙に表面的よね。

ホンモノはこっち。

こっちが、ホンモノ。

一番上の写真は参考にしていた本の写真
あんなふうに盛り付けたかったのだけど、ね。
実際は、こんなもんよ。
味はもちろん美味しいですが。
見た目も大事ですよね。

この料理、お水を一切使わない。
素材黒胡椒ほんの少しのオリーブオイルのみでできてます。
なのでね、
トマトの濃厚な味とたまねぎの甘み
ぎゅぎゅっとつまってます。

カンタン、おいしい、ヘルシー!!

見事な三拍子
わたしの永久レシピの仲間入り、決定。

さて、見事なまでの猫週間はまだまだ継続中。
今日は曲がり角を曲がったら、目の前に黒猫

わたしと一直線上にいた。
目と目がガッチガチにフィックス
向こうは「は~ん、どう?あたし、どう?」ってな具合の
キャットウォークをぶちかましていらっしゃる。
それも、加速
わーお、接近
わたしの目の前でぴたりと止まり、
ひらりと向き直る、で、またさらさらーとどこかへいってしまった。

まったく、何の用なのかしら???


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